広島市森林公園公式blog
2011年10月29日土曜日
スッポンタケのお味
先日ご紹介しましたスッポンタケですがボランティアの方が調理して持って来てくださいました。
ゼリー状の部分を取り除き、乾燥させて卵とじにされました。
お味というと・・・。弾力があり、正直言って醤油や卵の味がまざり、キノコ自身の味はありませんでした。
しかし、食べた後に笑いが止まらなくなり・・・。うそです。
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