2009年9月10日木曜日

答えは・・・

 一昨日のブログでご紹介したものですが、もうおわかりいただけたでしょうか?答えはクルミです。このクルミは野生のもので一般的にオニグルミと言われています。外皮は非常に硬いので万力で割って中の実を取り出して食べてみました。味はちょっと油っぽく濃厚な味でしたが、やはり生では味がいまいちでした。煎ったら美味しいでしょうね。一般的に食用にしているクルミはこれより大きく品種改良されたものだそうです。機会があれば今度は煎って食べてみたいですね。

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