おいしいドングリ

　食べられるドングリをご存じですか？写真でご覧いただいているのはスダジイという種類のドングリです。
　残念ながら公園の中にはありませんのでボランティアの方々や職員で、他の公園などへ拾いに行きます。
　食べ方はまず鍋で煎ります。煎ると外側の殻が割れますので、中から白い実を取り出し、この実を食べます。
　ほんのりと甘く、体験活動に参加した方々に食していただいておりますが、好評です。ただ、冷めてしますと歯が折れそうになるほど固くなります。機会がありましたら是非一度お試しを・・・。