広島市森林公園公式blog
2009年10月27日火曜日
干し柿づくり
職員の一人が西条柿を持ってきてくれました。でも渋柿なのでそのままでは食べられません。
そこで干し柿にすることになり、まずは皮むきです。
公園内に成っているマメガキでしたかったのですが谷間にあり、残念ながら採取できませんでした。
そしてヒモで結びつけますが管理センターにはビニールヒモしかありません。でもビニールヒモでは情緒がありません。荒縄が林業体験広場にあるようなのでそれを活用します。荒縄に結びつけばできあがり。できあがったらまた写真をアップします。
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