炭焼き講習会 Part2

　 昨日も「炭焼き講習会」が開催されましたが、あいにくの雨模様でキャンセルも相次ぎ寂しい講習会となってしまいました。
　しかし、木曜日に火入れした炭はといいますと前回と違ってうまくできていました。今回は火を止めた後に空気が入らないように、密封をうまくしたのが良かったみたいです。
　講習会の参加者の方々には、悪天にも来ていただいたお礼に今回の炭づくりでできた木酢液を持って帰っていただきました。講習会に参加された皆さん、是非一度、ご家庭で炭を作ってみてください。