2011年10月21日金曜日

何とも言えない弾力

 ボランティアの方が今朝、変わったキノコを持って来てくださいました。その正体はスッポンタケの傘が出る前の卵です。
 触ってみると弾力があり、ほどよい重みがあります。中身はご覧のとおりで弾力の正体は外側の透明なゼリー状のものでした。食用ということでゼリー状の所をちょっとなめてみましたが、無味無臭でした。「これを干して食べてみよう」とボランティアの方が持って帰られましたが、果たしてそのお味は?

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