炭焼き講習会

　今日は「炭焼き講習会」を開催しました。家庭でも手軽に（と言っても宅地では無理ですが・・・）とドラム缶を使っての炭焼きです。
　おなじみとなった炭焼き名人、新本さんの広島弁による講習は、参加者の皆さんを惹きつけていました。ちなみにあらかじめ前日にドラム缶で焼いてできあがった炭が右側写真です。
　公園内の雑木(リョウブやヒサカキなど）をドラム缶一杯に詰めて約９㎏の炭ができました。まずまずの出来映えで希望者の方には持ち帰っていただきました。是非、ご家庭でも炭焼きにチャレンジしてみてくださいね。