しいたけの里親

　しいたけの菌打ちから収穫まで、２年をかけてしいたけを育てていただく「しいたけの里親」という活動を公園で実施しています。
今日は参加者の方々に天地返しをはじめとした活動をしていただきました。
まずはホダ木を水に浸してブラシでこすり、しいたけ菌に水分と刺激を与えます。
そして菌が広がりやすいように上と下を反対にしてホダ木を設置(天地返し)し、更に木槌で叩いて刺激を与えます。
ホダ木をブラシでこする作業は大人の方々、そして木槌を叩くのは子どもさんたちと自然と役割分担ができ充実した活動でした。
参加者の皆様方、お疲れ様でした。また秋の活動にご期待ください。